MICROORGANISMO PERTENCENTE AO GÊNERO ENTEROBACTER OU SERRATIA E PROCESSO PARA PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO.

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

"MICROORGANISMO PERTENCENTE AO GÊNERO ENTEROBACTER OU SERRATIA E PROCESSO PARA PRODUZIR ÁCIDO L-GLUTÂMICO" . O ácido L-glutâmico é produzido pelo cultivo em um meio de cultura líquido, de um microorganismo pertencente ao gênero Enterobacter ou Serratia e tendo uma capacidade para produzir ácido L-glutâmico, que aumenta em uma atividade da enzima catalisando uma ração para a biossíntese de ácido L-glutâmico, ou que decresça ou seja deficiente em uma atividade de uma enzima catalisando uma reação ramificando de uma via para o biossíntese de ácido L-glutâmico, e produzindo um composto diferente de ácido L-glutâmico, e coleta de ácido L-glutâmico produzido, de um meio de cultura.