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Dado oficial do INPI

COMPOSIÇÃO DE MAIONESE OU MOLHO E PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DA MESMA

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI9502615

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

31/05/1995

Publicação

05/03/1996

Andamento no INPI

  1. Depósito31/05/95
  2. Publicação05/03/96
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 31/05/1995, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

CPC International Inc.

US

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Inventores

J. E. (pessoa física)

US

M. M. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

08/251,437 · 31/05/1994

Resumo técnico

Patente de Invenção "COMPOSIÇÃO DE MAIONESE OU MOLHO E PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DA MESMA". Produtos de maionese e molho, incluindo composições de maionese com baixa caloria e baixo teor de gordura e de molho com baixa caloria e baixo teor de gordura aplicável por colher ou despejável, tendo, como um sistema preservativo, glucono-delta-lactona e, opcionalmente, ácido acético, em quantidade suficiente para diminuir o pH para aproximadamente 3,5 ou menos, preferencialmente, aproximadamente 3,3 ou menos. As composições têm uma maior resistência à deterioração microbiana e, portanto, prolongam o tempo passível de armazenagem, comparado com os produtos atualmente no mercado, e ainda não têm o "gosto" ácido intenso comum aos produtos atualmente disponíveis.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. A classificação IPC anterior era A23L 1/24.

27/03/2018

RPI 2464

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

14/03/2000

RPI 1523

Publicação do pedido de patente

#3.1

05/03/1996

RPI 1318

Pedido de patente depositado

#2.1

04/07/1995

RPI 1283

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