Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA A CLARIFICAÇÃO CONTÍNUA DE MOSTO SOB APLICAÇÃO DE CEREAIS TRITURADOS EM CUBA DE CLARIFICAÇÃO

Em AnálisePatente de Invenção

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Dados do pedido

Número

PI9304687

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

10/11/1993

Publicação

14/06/1994

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Andamento no INPI

Depósito10/11/93
Publicação14/06/94
Arquivado
Deferimento
Concessão
Em vigor

O próprio depositante desistiu do pedido. O processo foi encerrado sem chegar a patente.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/06/1995. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Anton Steinecker Entwicklungs GmbH & Co.

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Inventores

K. W. (pessoa física)

K. S. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

C12C 7/14

Prioridades unionistas

P42 38 069.3 · 11/11/1992

Resumo técnico

Patente de Invenção: "PROCESSO PARA A CLARIFICAÇÃO CONTÍNUA DE MOSTO SOB APLICAÇÃO DE CEREAIS TRITURADOS EM CUBA DE CLARIFICAÇÃO". A invenção refere-se a um processo para a clarificação contínua de mosto, em uma cuba de clarificação, sob aplicação de cereais triturados em cuba de clarificação para a preparação de cerveja, sendo que a etapa de clarificação é efetuada, pelo menos parcialmente, sob sobre-pressão produzida por alimentação de gás inerte na cuba de clarificação. Para o aumento do rendimento e para o aperfeiçoamento da qualidade do mosto é previsto, de acordo com a invenção, escolher a fração de gluma (classificação do cereal triturado em crivo horizontal "Pfungstádter") do cereal triturado de malte de cevada claro de aproximadamente 8 até 15%.