MÁQUINA SECCIONADORA AUTOMÁTICA DE MASSAS ALIMENTÍCIAS

Classificação IPC

Resumo técnico

Trata esta patente de uma nova máquina seccionadora de massas alimentícias, destinada a cortar simultaneamente a extremidade de um conjunto de tubos contínuos de massa, conformando pequenas peças com os extremos seccionados em ângulo. Em suas linhas gerais, a novidade consiste de uma carcaça circular (1) provida de uma placa central (2) exibindo um conjunto de orifícios circulares passantes que correspondem aos tubos (3) de uma coroa cilíndrica (4) disposta sobre a placa (2) e que servem de guia dos filetes de massa (5) que saem de uma trefiladora (7) com a placa apoiando-se sobre uma base (8) de formato cilíndrico e provida de canais (9), apresentando uma cavidade cônica (10) com a parede (11) inclinada de 45° e equipada com uma faca giratória (12) movida por um eixo vertical (13) acionado por um motor (18) provido de variador de velocidade, o conjunto exibindo uma máscara prismática (14) terminando num setor inclinado (15) voltado para uma bandeja receptora (16) das peças de massa cortadas (17), a máquina possuindo ainda uma projeção radial (19) na carcaça (1) e duas argolas toroidais (21) e (22), estes três componentes recebendo ar aquecido por meio de dutos e sendo providas de orifícios de difusão do ar, podendo todo este conjunto movimentar-se verticalmente ao longo de dois cilindros verticais de guia contrapostos (28) e (29).