SISTEMA PARA LIMPEZA INDUSTRIAL

Classificação IPC

Resumo técnico

SISTEMA PARA LIMPEZA INDUSTRIAL. Trata a presente invenção de um sistema inovador de limpeza industrial que apresenta solução especial para a limpeza profunda de variados utensílios de cozinhas industriais, desse modo, auxiliando na diminuição de custos e aumentando a higienização e remoção de gorduras, mesmo quando carbonizadas, e sem causar qualquer tipo de dano aos objetos que estão sendo limpos. De acordo com a presente invenção é provido um sistema para limpeza de cozinha industrial que compreende as seguintes etapas: 1) preparar uma solução de limpeza compreendendo a dissolução de apenas uma medida do produto de limpeza em um meio aquoso conforme as concentrações de uso exigidas; ii) selecionar o tanque de lavagem/molho em aço inox compreendendo um controle termostático de aquecimento, com atividade para limpeza constante (24x7); iii) verter a solução de limpeza para o interior do tanque selecionado; iv) imergir o(s) objeto(s) com sujidades no tanque selecionado compreendendo a solução de limpeza; v) deixar o(s) objeto(s) com sujidades de molho por um período de no máximo 24 horas no tanque selecionado; e vi) enxaguar os objetos já sem sujidades com solução aquosa para eliminar por completo a solução de limpeza; em que a etapa iii) é realizada apenas uma vez a cada 30 dias.