APARELHO PARA PREPARAÇÃO DE ALIMENTO E MEMBRO GUIA DE AR PARA O MESMO

Classificação IPC

Resumo técnico

APARELHO PARA PREPARAÇÃO DE ALIMENTO.A presente invenção refere-se a um aparelho para a preparação de alimento, que compreende uma câmara de preparação de alimento (2) com uma parede inferior permeável ao ar e uma abertura de descarga (6) dear superior, um ventilador (7) para mover o ar quente sucessivamente através da parede inferior, da câmera de preparação de alimento (2) e da abertura de descarga (6), meio guia de ar (11) para retornar o ar da abertura dedescarga (6) em direção à parede inferior separado da câmara de preparação de alimento (2), meio de radiação de calor (10) posicionado na parte superior da câmara de preparação de alimento (2) e meio guia de ar (11)abaixo da câmara de preparação de alimento (2) e no topo de uma parteinferior para direcionar o fluxo de ar essencialmente para cima do alimento que está presente na câmara de preparação de alimento (2). O dito meio guia de ar (11) compreende pelo menos uma nervura guia de ar (13) disposta ao longo de uma linha curva que se estende substancialmente em direçãoa uma região central da dita parte inferior, em que a dita nervura guia de ar(13) é provida de um lado côncavo (14) que, como visto em uma seção vertical através da dita nervura guia de ar (13), ao longo de pelo menos parte de sua extensão ao longo da dita linha curva que inclui um ângulo com a parte inferior menor do que 90°.