SISTEMA DE PRODUÇÃO DE PROTEÍNAS A PARTIR DE SÍNTESE PURA DE ELEMENTOS QUÍMICOS

Classificação IPC

Resumo técnico

"SISTEMA DE PRODUÇÃO DE PROTEÍNAS A PARTIR DE SÍNTESE PURA DE ELEMENTOS QUÍMICOS". Refere-se a presente patente pedido de invenção a um sistema de produção de proteínas e seus respectivos aminoácidos partindo de síntese pura de elementos químicos, sem o uso de produto de origem animal ou vegetal e sem o uso de hidrolise enzimática ou bacterianas. O produto é obtido apartir da mistura de duas substâncias. Substância I - Colocam-se em um reator de aço inox 316-L onde a temperatura, pressão e velocidade podem ser controladas: com seus devidos sistemas de seguridade e de descarga rápida, e com desvios de tanques auxiliares: 1) 66 quilos ácido lático 2) 58 quilos de uréia- 3) 50 quilos ácido cítrico-, 4) 40 quilos glucose 5) 35 quilos de ácido ortofosfórico- 6) 40 litros de água.. Com o qual se obtém uma substância de pH 2. 7) Esses produtos colocados no reator são agitados e submetidos a uma temperatura de 110 C e a uma pressão de 5 atmosferas por 8 horas- 8) A pressão deve ser conseguida injetando ar comprimido no reator. Aos 110 a 115 C ,a substância começa a ter reação mudando de cor e de pH em função da própria síntese e pela transformação do ácido pentafosforico em orttofosforico. Transformando nitrogênio uréico em nitrogênio protéico , ficando o produto com uma cor caramelada, com densidade 1,3 e pH 6-7. O produto só poderá ser retirado do reator com temperatura abaixo dos 70 C . Substância II- Denominada NIDI- é um mix de aminoaacido obtido por sintese pura a base de ácidos organicos á açucares e pentose de fosfoforo Após a fabricação das duas substâncias faz-se a mistura de partes iguais da substância I e substância II originando o produto final AVE. O produto resultante terá as seguintes características físico químicas: O produto sintético aqui denominado AVE.