MÉTODO DE HIDROLISAR UM OLIGOSSACARÍDEO CONTENDO GLACTOSE PRESENTE EM UM SUBSTRATO, E DE PREPARAR A COMPOSIÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL, RAÇÃO ANIMAL, ADITIVO ALIMENTÍCIO PARA A REDUÇÃO DA ANGÚSTIA GASTRO-INTESTINAL EM MAMÍFEROS, MÉTODO DE PREVENIR A ANGUSTIA GASTROINTESTINAL EM UM MAMÍFERO, ADITIVO DE PROCESSAMENTO PARA A REMOÇÃO DE OLIGOSSACARÍDEOS, MÉTODO DE REMOVER OLIGOSSACARÍDEOS CONTENDO GALACTOSE DE UM SUBSTRATO DE FEIJÃO DE SOJA, E, PROTEÍNA DE FEIJÃO DE SOJA COMESTÍVEL ISOLADA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

"MÉTODOS DE HIDROLISAR UM OLIGOSSACARÍDEO CONTENDO GALACTOSE PRESENTE EM UM SUBSTRATO, E DE PREPARAR A COMPOSIÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL, RAÇÃO ANIMAL, ADITIVO ALIMENTÍCIO PARA A REDUÇÃO DA ANGÚSTIA GASTROINTESTINAL EM MAMÍFEROS, MÉTODO DE PREVENIR A ANGÚSTIA GASTROINTESTINAL EM UM MAMÍFERO, ADITIVO DE PROCESSAMENTO PARA A REMOÇÃO DE OLIGOSSACARÍDEOS, MÉTODO DE REMOVER OLIGOSSACARÍDEOS CONTENDO GALACTOSE DE UM SUBSTRATO DE FEIJÃO DE SOJA, E, PROTEÍNA DE FEIJÃO DE SOJA COMESTÍVEL ISOLADA". -Galactosidases de fontes hipertermofílicas são úteis no tratamento de animal alimentado, pela hidrolisação de oligossacarídeos de galactose presentes nas rações animais. -Galactosidases da Thermotoga maritima são úteis na hidrolisação de rafinose, estaquiose e verbascose, oligossacarídeos não digeríveis habitualmente encontrados nas composições de ração animal. A capacidade para usar estas enzimas em altas temperaturas, isto é aquelas que poderiam ser normalmente encontradas em processos industriais tipicamente associadas com a formulação ou processamento de ração animal, é vantajoso adicionar valor nutritivo à ração animal e flexibilidade no processamento. As -galactosidases hipertermofílicas também são úteis como aditivos alimentícios para alimento humano.