PROCESSO PARA EXTRAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE VITAMINAS E PROVITAMINAS LIPOSOLÚVEIS, FATORES DE CRESCIMENTO E HORMÔNIOS VEGETAIS E ANIMAIS, PRESENTES NOS RESÍDUOS E SUBPRODUTOS DAS INDÚSTRIAS DE PRODUTOS VEGETAIS E ANIMAIS

Classificação IPC

Resumo técnico

"PROCESSO PARA EXTRAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE VITAMINAS E PROVITAMINAS LIPOSOLUVEIS, FATORES DE CRESCIMENTO E HORMONIOS VEGETAIS E ANIMAIS PRESENTES NOS RESIDUOS E SUBPRODUTOS DAS INDUSTRIAS DE PRODUTOS VEGETAIS E ANIMAIS". Novo processo de extração e concentração de substancias insaponificáveis, contendo vitaminas e provitaminas lipossolúveis, fatores de crescimentos e homónimos vegetais e animais a partir de residuos da industrialização de produtos de origem vegetal ou animal, sem a utilização de solventes e com o objetivo de obter a separação desses "produtos visados" por destilação e alto vácuo, e a produção de ácidos graxos e outros ácidos orgânicos, de alta qualidade, sendo que a recuperação da fração insaponificável de resíduos da industrialização de produtos animais ou vegetais é de grande interesse comercial devido a que os chamados "produtos visados", em muitos casos possuem atividade vitaminica como: os tocoferóis, os tocotrienóis, carotenóides, vitamina A, vitamina K, vitamina D, enquanto que outros desses produtos apresentam propriedades redutoras de colesterol como: os esteróis, tocotrienóis, o esqualeno, etc., ou propriedades anti-oxidantes como: os tocoferóis, e os tocotrienóis, assim como, propriedades anti-cancerígenas como: os tocotrienóis, os esteróis, o licopeno, o alfacaroteno, e alguns outros desses produtos que servem como estrutura para síntese química como: os esteróis para síntese de hormónios, sintese de vitamina D, e ainda outros produtos que possuem propriedades nutricêuticas, assim como o interesse comercial em alguns produtos que em formulações cosméticas, apresentam propriedades emulsificantes, estabilizantes de emulsões e/ou modificadores de viscosidade como os esteróis.