Dado oficial do INPI

PRODUÇÃO DE ÁCIDO L- ASCÓRBICO E ÁCIDO D-ERITÓRBICO

ArquivadaPatente de Invenção

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Dados do pedido

Número

PI0000073

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

17/01/2000

Publicação

26/09/2000

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Andamento no INPI

Depósito17/01/00
Publicação26/09/00
Arquivado
Deferimento
Concessão
Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 17/01/2000, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 10/08/2004. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

F. Hoffmann-La Roche AG

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Inventores

A. A. (pessoa física)

M. S. (pessoa física)

T. H. (pessoa física)

T. K. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

C07D 307/32

Prioridades unionistas

99 100785.7 · 18/01/1999

Resumo técnico

Patente de Invenção: ''PRODUÇÃO DE ÁCIDO L-ASCÓRBICO E ÁCIDO D-ERITÓRBICO'' . Um processo para produzir ácido L-ascórbico (vitamina C) a partir de ácido 2 - ceto - L - gulônico ou de ácido D-eritórbico de ácido 2 - ceto - D - glucônico compreende contactar ácido 2 - ceto - L - gulônico ou ácido 2 - ceto - D - glucônico, respectivamente, em solução com uma lactonase, particularmente uma pertencente à classe de enzima EC 3.1.1.x de acordo com a classificação da Nomenclatura de Enzimas. O solvente para esta reação pode ser água, um álcool aquoso, um solvente orgânico não alcoólico ou uma mistura de um álcool aquoso e um solvente orgânico não alcoólico. O contato é, geralmente realizado em uma faixa de temperatura de 0°C a 120°C e uma faixa de pH de 1,5 a 12. Em cada caso o material inicial pode estar na forma do ácido livre, do sal de sódio ou do sal de cálcio. A vitamina C, assim produzida, possui usos bem conhecidos, e o ácido D-eritórbico alternativamente produzido é útil como antioxidante para aditivos de alimentos.