DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA A CORTADOR DE FRUTAS E LEGUMES

Classificação IPC

Resumo técnico

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA A CORTADOR DE FRUTAS E LEGUMES. Refere-se a presente patente a ferramenta manual destinado ao uso culinário, auxiliar do processo manual de corte de frutas e legumes, compreendendo um conjunto estrutural fixo composto de suporte (1) dotado de recortes (1 .1) em sua seção central posicionados para receber as lâminas de corte (11) quando de seu acionamento, interligado ao anel de proteção (2) e interligado às barras-guia (3), que por sua vez são interligadas aos desdobramentos da trave (4), sendo esta dobrada perfazendo as alças (4.1) e (4.2) propiciando a interligação em suas extremidades tubulares às barras-guia (3), sendo a alça esquerda (4.1) interligada em sua seção central à barra desentupidora (5) interligada ao êmbolo desentupidor (6), sendo a alça direita (4.2) interligada em sua seção central à barra de tração (7); e um conjunto móvel guiado pelas barras-guia (3) para realizar movimento vertical e linear, propiciando a passagem das lâminas (11) e do tubo extrusor (12) pelo alimento, constituído de alavanca (8), afixada à parte central da trave (4), interligada à haste de ligação (9), sendo esta interligada ao suporte das lâminas (10), que é introduzido através dos tubos de ligação (10.1) às barras-guia (3), além de servir de suporte à mola de recuo das lâminas (13) que também se liga a referido suporte das lâminas (10), que por sua vez é interligado ao conjunto de lâminas de corte (11) verticais guiadas e acionadas por alavanca (8), ditas lâminas (11) interligadas ao tubo extrusor central (12).