DISPOSITIVO MANUAL PARA CORTAR LEGUMES E/OU FRUTAS, NA FORMA DE CUBOS, TIRAS E FATIAS

Classificação IPC

Resumo técnico

"DISPOSITIVO MANUAL PARA CORTAR LEGUMES E/OU FRUTAS, NA FORMA DE CUBOS, TIRAS e FATIAS". A presente patente de modelo de utilidade refere-se a um dispositivo que permite, manualmente, sem o auxílio de mecanismos de força mecânica externa, o corte de legumes e/ou frutas, na forma de cubos, para a produção de saladas maionese ou outros pratos da culinária que exigem tamanhos uniformes de corte. O dispositivo (1), consiste em um corpo retangular (2) , sendo de uma placa de aço ou de material plástico, tendo nas partes superior e inferior, internamente ao dito corpo (2), rebaixos (3) e (3 ), que sustentam em uma posição anterior, um sistema de laminas de corte (4), posicionadas longitudinalmente ao dito corpo (2), tendo o mesmo espaçamento (5) e à jusante do dito corpo (2), uma outra lamina (6), posicionada em um outro plano, em uma altura abaixo ou igual às ditas laminas anteriores, tendo ainda suas laterais, (7) e (7 com prolongamento (8, que permite o apoio do dispositivo para o corte, sendo que na lateral superior. O dispositivo possue opcionalmente lâminas encaixáveis, sustentadas em caneletas (9), presentes, nas laterais (8) do dito corpo (2).