DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM MÁQUINA EMPASTADEIRA DE MASSAS ALIMENTÍCIAS EM GERAL

Classificação IPC

Resumo técnico

"DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM MÁQUINA EMPASTADEIRA DE MASSAS ALIMENTÍCIAS EM GERAL", compreendida por uma estrutura básica de sustentação (1) sobre a qual é montada uma unidade motora (2) com redutor de velocidade cujo eixo é interligado a um mecanismo de transmissão de movimento que acopla-se a um conjunto de pás provido no interior de uma câmara de empastamento (3, 4, 5); sendo dita câmara de empastamento (3, 4, 5) alimentada superiormente através de uma entrada (6, 7, 8, 8a, 9, 10, 11, 12, 13) de ingredientes granulados e de, pelo menos, uma entrada (14, 15, 16) de líquidos que compõem a mistura alimentícia a ser empastada; sendo que a mistura depois de pronta é retirada da câmara de empastamento (3, 4, 5) e direcionada para a próxima etapa de linha de produção industrial através de uma saída inferior (17, 18, 19, 19a) provida na referida câmara de empastamento (3, 4, 5). De acordo com a inovação, os ingredientes para a fabricação da massa são introduzidos na câmara de empastamento (3, 4, 5) de forma dosada, cuja calibração é monitorada e controlada por um sistema computadorizado, que por sua vez comanda também o tempo de acionamento da unidade motora (2) que movimenta o conjunto de pás no interior da câmara de empastamento (3, 4, 5), até que a massa esteja pronta; sendo que a saída inferior (17, 18, 19, 19a) da câmara de empastamento (3, 4, 5) é provida de uma válvula temporizada, também monitorada pelo sistema computadorizado, permitindo o controle do volume de massa empastada processada e direcionada para uma outra máquina que realiza a próxima etapa da linha industrial, dependendo do tipo de produto final desejado