DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM FILTRADORA DE ÓLEOS E GORDURAS COMESTÍVEIS

Classificação IPC

Resumo técnico

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM FILTRADORA DE ÓLEOS E GORDURAS COMESTÍVEIS. Trata-se a presente patente de modelo de utilidade, de uma nova filtradora de óleos e gorduras comestíveis, pertencente ao setor técnico mecânico, mais particularmente trata-se de uma filtradora projetada para permitir o aumento da vida útil de óleos usados na fritura de alimentos, e por ter dimensões reduzidas, entre outras características, possibilita sua imersão na fritadeira, diretamente no óleo a ser filtrado. Isto reduz o tempo de filtragem e torna o processo mais seguro, pois, mantém a viscosidade do óleo baixa e assim facilita sua passagem pelo elemento filtrante. A filtradora de óleos e gorduras comestíveis compreende um filtro (1) formado por uma unidade motora (11) e por um recipiente de circulação (12), montado sobre um porta-filtro (2), onde a unidade motora (11) é formada por uma carcaça (111) que envolve o motor elétrico (112) e está montado sobre uma base (113). O recipiente de circulação (12) é dotado externamente de aletas de abertura (120) e internamente o acoplamento superior (121) é composto por um eixo (1211) no qual são acoplados o mancal (1212) de rolamentos (1213). O porta filtro (2) é formado por um elemento filtrante (21) que é instalado entre a grade (22) e a moldura articulada (23) do porta-filtro (2).