DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA EM TACHO FRITADOR ELÉTRICO

Classificação IPC

Resumo técnico

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA APLICADA EM TACHO FRITADOR ELÉTRICO. O presente modelo de utilidade refere-se a uma nova disposição construtiva aplicada em tacho fritador elétrico dotado sistema de eletrônico de controle de temperatura. O objetivo do presente modelo de utilidade compreende por resistência elétrica (1), conectada ao módulo eletrônico (2), com display digital de temperatura capaz de controlar e monitorar a temperatura do óleo através de leitura do sensor (3), que por sua vez está interligado com a placa de comando eletrônico (4), que possui teclas de acionamento (5), para selecionar a temperatura desejada, proporcionando o comando da ligação da resistência (1) através dos relés (6) e (7), que permitem a ligação com a fonte de energia proveniente do cabo de força (8) que além de acionarem a resistência também tem a função de segurança e redundância, quando um dos relés (6 ou 7) falhar por mau contato o outro desligará atendendo a norma de segurança. A caixa (9) e a Tampa de fechamento (10) fixados no corpo do tacho de fritura (11) recepcionam em seu interior o comando eletrônico (4) e relés (6) e (7) permitindo isolamento do Conjunto eletrônico contra respingos de óleo, manuseio e limpeza, proporcionando total segurança ao usuário.