DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM MOEGA PARA PRÉ-AQUECER, TORRAR OU ESFRIAR GRÃOS

Classificação IPC

Resumo técnico

DISPOSIÇAO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM MOEGA PARA PRÉ-AQUECER, TORRAR OU ESFRIAR GRAOS. O presente modelo serefere a urna moega para pré-aquecer, torrar ou esfriar grãos. Tal modelo proporciona melhorar sua utilização e eficiência em relação aos atuais modelos a partir de nova geometria e fluxo de ar através das moegas. Tal modelo utiliza um fluxo de ar que atua através do tronco-cônico da moega. Um ventilador irá proporcionar a sucção de ar através do tronco-cônico superior da moega e um transportador interno irá promover a movimentação dos grãos para pré-aquecer, torrar ou esfriar. Assim, o presente modelo agrega vantagens técnicas e econômicas sobre o modelo de tambor normalmente utilizado, através de um equipamento que promove movimentação homogênea e uniforme dos grãos (tais como café, cevada, amendoim, castanha de caiu, entre outros), durante o processo de pré-aquecimento, torra ou esfriamento. Apenas diferencia-se a utilização da moega para torra, pré-aquecimento ou esfriamento, a fonte de ar a ser utilizada para cada caso. Sendo que a moega de torra utiliza ar quente gerada em um forno, o pré-aquecimento os gases excedentes do sistema de torra e o esfriamento ar ambiente onde encontra-se o torrador em questão.