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Dado oficial do INPI

CONCENTRADO LÍQUIDO DE CERVEJA, PROCESSO PARA PREPARAR UM CONCENTRADO LÍQUIDO DE CERVEJA, CÁPSULA DE DOSE ÚNICA, MÉTODO PARA PREPARAR UMA BEBIDA E USO DE ASCORBATO

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · EP2023073139

Dados do pedido

Número

112025004091

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

23/08/2023

Publicação

02/09/2025

PCT

EP2023073139

Andamento no INPI

  1. Depósito23/08/23
  2. Publicação
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 23/08/2023. Aguarda exame formal e publicação na RPI.

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Depositantes e inventores

Depositantes

HEINEKEN SUPPLY CHAIN B.V.

NL

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Inventores

A. B. (pessoa física)

NL

E. B. (pessoa física)

NL

Dados técnicos

Prioridades unionistas

EP

22193726.1 · 02/09/2022

Resumo técnico

CONCENTRADO LÍQUIDO DE CERVEJA, PROCESSO PARA PREPARAR UM CONCENTRADO LÍQUIDO DE CERVEJA, MÉTODO PARA PREPARAR UMA BEBIDA E USO DE ASCORBATO. A presente invenção se refere a um concentrado líquido de cerveja que tem um teor de água de 25-90% em peso, um teor de carboidrato de 5-50% em peso, um teor de proteína de 1-6% em peso e um teor de etanol de 0-50% em peso, sendo que o dito concentrado líquido de cerveja compreende 0,01-1,5 g/L de ascorbato dissolvido. Os inventores constataram que o desenvolvimento de notas de sabor desagradável e/ou formação de turbidez no concentrado líquido de cerveja pode ser evitado ou pelo menos minimizado pela adição de uma pequena quantidade de ascorbato.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Adição na publicação

#15.35

Referente ao INID 54.

08/09/2026

RPI 2905

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

02/09/2025

RPI 2852

Alteração de dados cadastrais

#1.1

11/03/2025

RPI 2827

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