COMBINAÇÃO INOVADORA DE GLICOSÍDEOS DE ESTEVIOL

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

COMBINAÇÃO INOVADORA DE GLICOSÍDEOS DE ESTEVIOL. A presente invenção fornece uma combinação de glicosídeos de esteviol com características de várias qualidades gustativas. De acordo com um aspecto, a presente invenção fornece uma composição de rebaudiosídeo contendo pelo menos um entre o rebaudiosídeo A, o rebaudiosídeo D e o rebaudiosídeo M. De acordo com uma modalidade, a presente invenção fornece uma composição de rebaudiosídeo contendo rebaudiosídeo A, rebaudiosídeo D e rebaudiosídeo M. O teor do rebaudiosídeo A, do rebaudiosídeo D e/ou do rebaudiosídeo M na composição do rebaudiosídeo de acordo com a presente invenção pode ser de cerca de 5%, cerca de 10%, cerca de 15%, cerca de 20%, cerca de 25%, cerca de 30%, cerca de 35%, cerca de 40%, cerca de 45%, cerca de 50%, cerca de 55%, cerca de 60%, cerca de 65%, cerca de 70%, cerca de 75%, cerca de 80%, cerca de 85%, cerca de 90%, cerca de 95% ou algo semelhante.