CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO (OU PRODUTOS) DERIVADO DE ANIMAIS COM BASE EM METILAÇÃO DE DNA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO (OU PRODUTOS) DERIVADO DE ANIMAIS COM BASE EM METILAÇÃO DE DNA. A presente invenção refere-se a um método de certificação de uma amostra de produto derivado de animal de teste, sendo que o método compreende as etapas de: a) determinar um perfil de metilação de teste de um ou mais sítios de metilação pré-selecionados dentro do material genômico obtido da amostra de produto derivado de animal de teste; e b) comparar o perfil de metilação de teste obtido a partir do item (a) com um perfil de metilação de referência obtido de um animal de controle do mesmo táxon biológico do animal de teste do qual a amostra do produto é derivada, em que o animal de controle não é abatido por um único corte na garganta que secciona ambas as artérias carótidas, ambas as veias jugulares, ambos os nervos vagos, traqueia e/ou esôfago e/ou o animal de controle não sangrou até a morte, em que uma diferença no perfil de metilação do teste de (a) em comparação com o perfil de metilação de referência do animal de controle, é indicativa de que o animal de teste que foi abatido por um único corte na garganta, cortando ambas as artérias carótidas, ambas as veias jugulares, ambos os nervos vagos, traqueia e/ou esôfago e/ou de que o animal de teste que sangrou até a morte e o produto derivado do animal de teste é certificado assim, e em que os sítios de metilação pré-selecionados são sítios de CpG selecionados a partir de genes ou regiões de DNA genômico do animal de controle e teste que mostram o maior grau de variação de metilação durante o treinamento do método.