Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
16/01/2024
RPI 2767
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Dado oficial do INPI
PRODUTO DE CARNE AMASSADA, E, MÉTODO PARA MELHORAR O RENDIMENTO APÓS AQUECIMENTO DE UM PRODUTO DE CARNE AMASSADA
Em AnálisePatente de InvençãoPCT · JP2022019450
Dados do pedido
Número
112023022575Tipo
Patente de Invenção
Depósito
28/04/2022
Publicação
16/01/2024
PCT
JP2022019450 Andamento no INPI
- Depósito28/04/22
- Publicação
- Exame
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 28/04/2022. Aguarda exame formal e publicação na RPI.
Última movimentação publicada pelo INPI: 16/01/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
AJINOMOTO CO., INC.
JP
Inventores
H. T. (pessoa física)
JP
H. N. (pessoa física)
JP
K. U. (pessoa física)
JP
S. K. (pessoa física)
JP
T. A. (pessoa física)
JP
T. H. (pessoa física)
JP
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2021-077257 · 30/04/2021
Resumo técnico
PRODUTO DE CARNE AMASSADA, E, MÉTODO PARA MELHORAR O RENDIMENTO APÓS AQUECIMENTO DE UM PRODUTO DE CARNE AMASSADA.O objetivo da presente invenção é prover um produto de carne amassada com melhor rendimento pós-cozimento durante a produção e um método para melhorar o rendimento pós-cozimento de um produto de carne amassada. O produto de carne amassada contém um ou ambos (1) 65-9.000 ppm em peso de colina e (2) 230-380 ppm em peso de inositol. O método para melhorar o rendimento pós-cozimento de um produto de carne amassada compreende fazer com que a fosfolipase D atue na carne como matéria-prima.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Alteração de dados cadastrais
#1.1
07/11/2023
RPI 2757
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