Dado oficial do INPI

PRODUTOS LÁCTEOS AERADOS E PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DOS MESMOS

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · EP2022062206

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Dados do pedido

Número

112023021592

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

05/05/2022

Publicação

19/12/2023

PCT

EP2022062206

Ver no INPI

Andamento no INPI

Depósito05/05/22
Publicação
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor

Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 05/05/2022. Aguarda exame formal e publicação na RPI.

Última movimentação publicada pelo INPI: 19/12/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.

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Inventores

J. C. (pessoa física)

S. R. (pessoa física)

T. W. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A23C 9/152 A23G 3/46 A23L 29/10

Prioridades unionistas

21172876.1 · 07/05/2021

Resumo técnico

PRODUTOS LÁCTEOS AERADOS E PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DOS MESMOS. A presente invenção refere-se a um produto lácteo aerado que é isento de ovo. Especialmente, o produto lácteo aerado compreende ao menos um ingrediente lácteo e um componente emulsificante adicionado. O componente emulsificante adicionado é lecitina hidrolisada. Também são descritos um processo para o preparo de tal produto lácteo aerado e uma composição alimentícia láctea aerável que compreende lecitina hidrolisada.