MÉTODO PARA SEPARAR UMA MOLÉCULA DE INTERESSE DE UM AGENTE ANTIESPUMANTE EM UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, E, PROCESSO PARA PURIFICAR UMA MOLÉCULA DE INTERESSE DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

MÉTODO PARA SEPARAR UMA MOLÉCULA DE INTERESSE DE UM AGENTE ANTIESPUMANTE EM UM CALDO DE FERMENTAÇÃO, E, PROCESSO PARA PURIFICAR UMA MOLÉCULA DE INTERESSE DE UM CALDO DE FERMENTAÇÃO. A presente invenção refere-se a um método para separar uma molécula de interesse de um agente antiespumante em um caldo de fermentação compreendendo a dita molécula de interesse e o dito agente antiespumante. O método compreende as etapas de filtrar o caldo de fermentação a uma temperatura na faixa de 1°C a 15°C acima do ponto de névoa do agente antiespumante e, assim, obter uma primeira fração do caldo de fermentação compreendendo a molécula de interesse e uma segunda fração do caldo de fermentação compreendendo o agente antiespumante, em que o agente antiespumante é um agente antiespumante à base de polialquilenoglicol. A invenção refere-se adicionalmente a um processo para purificar uma molécula de interesse de um caldo de fermentação compreendendo o dito método.