MÉTODOS DE OBTENÇÃO DE LIPÍDEOS A PARTIR DE UMA COMPOSIÇÃO DE CÉLULA MICROBIANA POR ENZIMA E CHOQUE DE PH

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

MÉTODOS DE OBTENÇÃO DE LIPÍDEOS A PARTIR DE UMA COMPOSIÇÃO DE CÉLULA MICROBIANA POR ENZIMA E CHOQUE DE PH.A presente invenção é direcionada a um processo para obter um lipídeo a partir de uma célula, o processo envolvendo lisar uma célula para formar uma composição de célula lisada; adicionar opcionalmente um sal à composição de célula lisada; sequencialmente, em um ou mais ciclos, elevar o pH da composição de célula lisada para 10 ou mais por um período de tempo, seguido pela diminuição do pH da composição de célula lisada para um pH menor que 6 por um período de tempo para desemulsificar a composição de célula; e separar um lipídeo da composição de célula desemulsificada.