Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 04/02/2019, observadas as condições legais
27/08/2024
RPI 2799
Dados do pedido
Número
112020017910Tipo
Depósito
Publicação
PCT
EP2019052649 Carta-patente disponível
Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.
Acessar documentoPatente concedida em 27/08/2024 e em vigor até 04/02/2039. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:04/02/2039
Última movimentação publicada pelo INPI: 27/08/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
UNILEVER IP HOLDINGS B.V.
PB
UNILEVER N.V.
NL
Inventores
I. S. (pessoa física)
DE
J. U. (pessoa física)
NL
J. T. (pessoa física)
NL
M. T. (pessoa física)
DE
S. M. (pessoa física)
DE
T. R. (pessoa física)
NL
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
18159623.0 · 02/03/2018
Resumo técnico
A presente invenção provê uma composição aquosa contendo sal, ácido acético e açúcares que pode ser utilizada como um molho ou um tempero. A vantagem da invenção é que o crescimento de leveduras e/ou bolores em produtos alimentícios aquosos é reduzido, levando a uma boa capacidade de conservação da composição. Isso foi alcançado utilizando um nível relativamente baixo de sal e ausência de conservantes, o que torna esse produto muito versátil: um chefe de cozinha pode usá-lo livremente, sem o risco de exceder a quantidade de sal de um prato preparado. Por fim, o produto contém açúcares e ácido acético, e tem um pH entre 3 e 4,6.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 04/02/2019, observadas as condições legais
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