Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 09/11/2018, observadas as condições legais
10/06/2025
RPI 2840
Dados do pedido
Número
112020008280Tipo
Depósito
Publicação
PCT
JP2018041579 Carta-patente disponível
Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.
Acessar documentoPatente concedida em 10/06/2025 e em vigor até 09/11/2038. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:09/11/2038
Última movimentação publicada pelo INPI: 10/06/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
AJINOMOTO CO., INC.
JP
Inventores
R. K. (pessoa física)
JP
S. K. (pessoa física)
JP
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2017-216795 · 09/11/2017
Resumo técnico
É provida uma composição para modificação de carne, contendo um gluconato e uma protease, o teor de protease sendo de 100 a 100.000.000 U por 1g de ácido glucônico. Com esta composição é possível prover produtos de carne preparada que são suculentos e macios no centro da carne, mesmo quando aquecidos.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 09/11/2018, observadas as condições legais
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