SEPARAÇÃO DE ENZIMAS PROVENIENTES DE TRICHODERMA REESEI POR FILTRO-PRENSA E FILTRAÇÃO TANGENCIAL POR MEMBRANA DE CERÂMICA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

A invenção refere-se a um processo para separar de um meio de cultura, um coquetel enzimático e o fungo Trichoderma Reesei, o meio de cultura sendo resultante de uma produção de enzimas pelo fungo, processo este no qual: - o referido meio de cultura é submetido, com um período menor ou igual a 30 h a partir da interrupção da produção, a uma separação em um filtro-prensa dotado de uma tela com uma porosidade de 3-20 µm, de forma a obter um filtrado com uma densidade ótica DO 600 nm corrigida inferior a 2,5; e - a fase líquida obtida é submetida a uma microfiltração tangencial em uma membrana de cerâmica com um limiar de corte compreendido entre 0,5 e 1,4 µm, de modo que a DO 600 nm corrigida não ultrapasse 0,1.