PROPAGAÇÃO DE LEVEDURAS SIMULTÂNEA À SACARIFICAÇÃO

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

A presente invenção se refere a um método de propagação de leveduras para uso na produção de um produto da fermentação a partir de biomassa lignocelulósica, incluindo as etapas de: a. dispor de um reator, b. colocar em contato no dito reator: uma população de leveduras capaz de metabolizar pentoses e hexoses, a uma razão de 0,2 a 2,0 g de matéria seca de leveduras por Kg de meio completo preparado, a massa bruta oriunda do pré-tratamento da biomassa lignocelulósica, à razão de um teor de matéria seca (MS) entre 8 e 15% de nutrientes e as celulases, à razão de 5 a 15 mg de proteína por grama de Mz; c. incubar a mistura a uma temperatura compreendida entre 25 e 38 °C, preferencialmente, entre 28 e 33 °C, em microaerobiose, em que a sacarificação da massa bruta e o crescimento das leveduras são realizados simultaneamente.