CONJUNTO DE EVAPORADOR PARA APARELHO DE PRODUÇÃO DE GELO E MÉTODO

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

Trata-se de um conjunto de evaporador para um aparelho de produção de gelo que tem uma superfície de congelamento vertical substancialmente plana, um circuito de refrigerante e um gabarito de congelamento. O gabarito de congelamento é acoplado termicamente entre a superfície de congelamento e o circuito de refrigerante e é formado de regiões dispostas em um plano e interconectadas por tiras que têm uma dimensão menor no plano do que as regiões. As localizações de interface entre o gabarito de congelamento e a superfície de congelamento definem onde, na superfície de congelamento, o gelo é formado. Durante um ciclo de congelamento, o refrigerante expandido é passado através do circuito de refrigerante e a água percorre a superfície de congelamento. Durante um ciclo de extração, o refrigerante comprimido é passado através do circuito de refrigerante, em que o calor é transferido do circuito de refrigerante para a superfície de congelamento até que a superfície de congelamento seja amornada até uma temperatura suficiente para permitir que o gelo formado na superfície de congelamento caia da superfície de congelamento através da força da gravidade.