Resumo técnico
A presente invenção refere-se a uma composição aquosa de adesivo e a um processo para a preparação das referidas composições. A composição compreende um complexo macromolecular que compreende (A) um primeiro componente que compreende (i) um elemento de framework e (ii) um polifenol, e (B) um segundo componente que compreende um polipeptídeo, um oligopeptídeo, um aminoácido, ou uma poliamina. O elemento de estrutura (framework) compreende (a) um polipeptídeo, um oligopeptídeo, um aminoácido, ou uma poliamina, (b) um polissacarídeo, um oligossacarídeo, ou um monossacarídeo, ou um conjugado de sacarídeo, ou (c) uma lignina, uma lignana ou um conjugado de lignina. O polifenol compreende um tanino, um ácido tânico, um flavonoide, ou um poli-resorcinol. A presente invenção também se refere a uma composição precursora de adesivo que compreende o primeiro componente.