MÉTODO PARA CÁLCULO DE PONTUAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM UMA LINHA DE PRODUÇÃO DINÂMICA

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

RESUMOPatente de Invenção: "MÉTODO PARA CÁLCULO DE PONTUAÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM UMA LINHA DE PRODUÇÃO DINÂMICA". A presente invenção refere-se a um método para cálculo de pontuação e controle da qualidade de produtos alimentícios dinâmicos fazendo transição nas etapas de processamento que é realizado usando-se análise de imagem. Uma imagem de uma pluralidade de produtos alimentícios em movimento em um sistema transmissor é capturada por um equipamento de visão on-line e uma análise de imagem é realizada na imagem através de um algoritmo que determina a percentagem de pixels tendo intensidades variáveis de cores, e aplica preferências predeterminadas para a predição de insatisfação de consumidor. Ao grupo inteiro de produtos alimentícios de uma ou mais imagens também é dada uma pontuação de aparência geral e cada produto alimentício individual também tem uma pontuação calculada, de modo que cada uma possa ter a posição calculada de menos até mais aceitável. Os produtos alimentícios com a posição calculada então podem ser ejetados na ordem de pior para melhor posição para aumento da pontuação de qualidade geral do grupo inteiro.