FORNO

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

FORNORESUMO Forno tendo função de combustão, caracterizado por possuir uma cavidade de cozimento; um dispositivo de aquecimento para a emissão de calor; um tubo de combustão em torno do dispositivo de aquecimento e também um tubo de combustão que está em comunicação fluida com a cavidade de cozimento e uma unidade de fornecimento de fluxo; um espaço de combustão, em que os materiais produtores de odor são removidos pelo calor do dispositivo de aquecimento, o espaço de combustão formado entre os dispositivos de aquecimento e o tubo de combustão; uma unidade de fornecimento de fluxo ligada ao tubo de combustão para o desenvolvimento de um fluxo de ar através do espaço de combustão; e um tubo de ligação para ligar a unidade de fornecimento de fluxo para o tubo de combustão. Os materiais produtores de odor são pirolisados ao ficar pelo menos 0,5 segundos no espaço de combustão aquecido a mais de 700 ? . O forno tem uma elevada eficiência energética porque o dispositivo de aquecimento realiza a decomposição térmica dos materiais produtores de odor e aquece o alimento através do fornecimento de calor radiante para a cavidade de cozimento.1/1