Resumo técnico
RESUMOPatente de Invenção: "PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE GLICINATOS DE ACILA E COMPOSIÇÕES CONTENDO TAIS COMPOSTOS". A presente invenção refere-se a um processo para a produção de glicinatos de acila da fórmula (I), na qual R1 representa um grupo alcanoila saturado, linear ou ramificado com 6 a 30 átomos de carbono ou representa um grupo alquenoila linear ou ramificado, uma ou mais vezes insaturado com 6 a 30 átomos de carbono e Q+ representa um cátion selecionados dos metais alcalinos Na+ e K+, o qual é caracterizado pelo fato de que a glicina é reagida com cloreto de ácido graxo R1Cl, em que R1 possui o significado indicado na fórmula (I), em água e na presença de um composto de metal alcalino básico, que fornecem cátions Q+ selecionados de Na+ e K+, mas na ausência de solventes orgânicos, a 25 - 50oC e a porção de cloreto de ácido graxo R1Cl contendo grupos acila insaturados R1 com 18 átomos de carbono, com base na quantidade total de cloreto de ácido graxo usado, é maior ou igual a 2,0% em peso e, ao mesmo tempo, a porção de cloreto de ácido graxo contendo grupos acila saturados com 8 e 10 átomos de carbono, com base na quantidade total de cloreto de ácido graxo usado, é em cada caso maior ou igual a 3,0% em peso. Além disso, são descritas composições contendo glicinatos de acila da fórmula (I).