MÉTODO PARA OPERAR UM FORNO A VAPOR E FORNO A VAPOR

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

MÃTODO PARA OPERAR UM FORNO A VAPOR E FORNO A VAPOR. A invenção refere-se a um método para operar um forno a vapor (1), especialmente um forno a vapor doméstico, em que o forno a vapor (1) tem uma unidade de controle (2) e um reservatório de água (3) e em que o forno a vapor (1) está equipado com uma função de limpeza pirolítica. Para melhor proteger a eletrônica e sensores do forno, a invenção é caracterizada pelo fato de a operação da limpeza pirolítica compreender as seguintes etapas. após a função de limpeza pirolítica ser ativada pelo operador: a) detectar o nível real de água (L) no reservatório de água (3) por meio da unidade de controle (2); b) comparar o nível real de água detectado (L) com um nível mínimo de água pirolítica definido (LMP) pela unidade de controle (2); c) iniciar a função de limpeza pirolítica pela unidade de controle (2) se o nível real de água (L) for igual ou superior ao nível mínimo de água pirolítica (LMP) ou d) não iniciar a função de limpeza pirolítica mas emitir um alarme para o operador pela unidade de controle (2), se o nível real de água (L) estiver abaixo do nível mínimo de água pirolítica (LMP) para alertar o operador para encher com água o reservatório de água (3). Além disso, a invenção refere-se a um forno a vapor.