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Dado oficial do INPI

MÉTODO DE PROPICIAR SABOR UMAMI A UMA COMPOSIÇÃO CONSUMÍVEL CONTENDO GLUTAMATO MONOSSÓDICO E COMPOSIÇÃO CONSUMÍVEL TENDO UM SABOR UMAMI

ConcedidaPatente de InvençãoPCT · EP2010064622

Dados do pedido

Número

112012007337

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

01/10/2010

Publicação

01/09/2015

PCT

EP2010064622

Andamento no INPI

  1. Depósito01/10/10
  2. Publicação01/09/15
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão26/08/25
  6. Em vigor01/10/30

Patente concedida em 26/08/2025 e em vigor até 01/10/2030. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:01/10/2030

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Última movimentação publicada pelo INPI: 26/08/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Givaudan SA

CH

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Inventores

H. R. (pessoa física)

NL

S. H. (pessoa física)

NL

Dados técnicos

Prioridades unionistas

GB

09 17325.3 · 02/10/2009

Resumo técnico

Patente de Invenção: INTESIFICAÇÃO DE SABOR. A presente invenção refere-se a um método de propiciar sabor umami a uma composição consumível, compreendendo a adição à composição de glutamato monossódico, no qual a proporção de glutamato monossódico que seria normalmente usada é reduzida e substituída por uma proporção compensadora de y-amino-butíriico. É possível uma substancial redução no teor de MSG.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 01/10/2010, observadas as condições legais. Patente concedida conforme ADI 5.529/DF, que determina a alteração do prazo de concessão.

26/08/2025

RPI 2851

100.1

Recurso conhecido e provido. Reformada a decisão recorrida e deferido o pedido. Desta data corre o prazo de 60 (sessenta) dias para o pagamento da retribuição para expedição da Carta-Patente. [100.1]

10/06/2025

RPI 2840

121

Recorrente: O depositante.@ Despacho: Cumpra as exigências do parecer no prazo de 60 (sessenta) dias. [121]

15/10/2024

RPI 2806

Petição de recurso

#12.2

08/05/2018

RPI 2470

Indeferimento

#9.2

14/02/2018

RPI 2458

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

19/09/2017

RPI 2437

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/06/2017

RPI 2422

Republicação - classificação IPC

#15.11

As Classificações Anteriores eram: A23L 1/22 , A23L 1/226 , A23L 1/228

16/05/2017

RPI 2419

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

01/09/2015

RPI 2330

Alteração de dados cadastrais

#1.1

06/11/2012

RPI 2183

Monitoramento de patentes

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