MÉTODOS PARA PREPARAÇÃO DE PROTEÍNAS DERIVADAS DE PLANTAS

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Resumo técnico

MÃTODO DE PREPARAÃÃO DE PROTEÃNAS DERIVADAS DE PLANTAS.A presente invenção refere-se a métodos de preparação de proteínas derivadas de planta ou proteínas de supraestrutura, que são fornecidos. O método pode compreender a obtenção de uma planta, ou matéria vegetal compreendendo proteínas localizadas no apoplasto, ou proteínas de supraestrutura, produzindo uma fração de protoplasto/esferoplasto e fração de apoplasto a partir do vegetal ou da matéria vegetal, e recuperação da fração de apoplasto. A fração de apoplasto compreende proteínas derivadas da planta ou proteínas de supraestrutura. Alternativamente, as proteínas, ou proteínas de supraestrutura. Alternativamente, as proteínas, ou proteínas de supraestrutura, podem ser obtidas do vegetal ou da matéria vegetal compreendendo proteínas derivadas da planta ou proteínas de supraestrutura, pela digestão da matéria vegetal usando uma composição enzimática que degrada a parede celular para produzir uma fração digerida. A fração digerida é filtrada para produzir uma fração filtrada, e proteínas derivadas da planta ou proteínas de supraestrutura, são recuperadas da fração filtrada.