SISTEMA E MÉTODO PARA DETECÇÃO DE IMPUREZAS E MATERIAIS ESTRANHOS EM CAFÉ

Classificação IPC

Resumo técnico

SISTEMA E MÉTODO PARA DETECÇÃO DE IMPUREZAS E MATERIAIS ESTRANHOS EM CAFÉ. A presente invenção refere-se a um sistema avançado de detecção de impurezas e materiais estranhos em café utilizando tecnologia de microscopia multiespectral. Este sistema possibilita a realização de análises rápidas e precisas diretamente no campo, proporcionando alta sensibilidade e portabilidade. Ele atende às exigências da Portaria SDA nº 570, de 9 de maio de 2022, do Ministério da Agricultura e Pecuária do Brasil, que estabelece padrões rigorosos de qualidade para o café. O sistema oferece uma solução completa para controle de qualidade e inteligência de produtos, permitindo a obtenção de relatórios detalhados sobre a qualidade do café. Isso é feito por meio da detecção de adulterantes, sejam eles orgânicos ou inorgânicos, com alta precisão. A portabilidade do sistema garante que ele possa ser usado diretamente nos locais de produção, processamento e comercialização do café, eliminando a necessidade de envio das amostras a laboratórios distantes. Além disso, a tecnologia multiespectral utilizada permite a captura e análise de imagens em múltiplos comprimentos de onda, o que aumenta significativamente a capacidade de detecção de impurezas. Este nível de detalhamento assegura que até mesmo as menores quantidades de adulterantes possam ser identificadas, garantindo assim a pureza e a qualidade do café comercializado. A inovação representada por este sistema traz benefícios significativos tanto para produtores quanto para consumidores, ao assegurar a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos e ao promover a confiança no produto final.