EQUIPAMENTO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA COM SISTEMA DE DUPLO VASO

Classificação IPC

Resumo técnico

EQUIPAMENTO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA COM SISTEMA DE DUPLO VASO. A presente solicitação de patente de invenção refere-se a um a um equipamento (1) para produção de cerveja e similares, integrando um tanque de mostura superior (2) com um sensor magnético (3) para prevenção de transbordamentos e uma válvula de controle (4) para gerenciamento do fluxo de líquido, melhorando a clarificação do mosto. O equipamento (1) inclui também um tanque de fervura/aquecimento inferior (5) equipado com um sensor de detecção do estado térmico e volumétrico (18) e um anteparo (8) para retenção de impurezas. Um elemento filtrante (6) com micro ranhuras radiais (7) auxilia na filtragem por gravidade, evitando a necessidade de elevação manual dos grãos. O presente invento contempla, ainda, um controlador remoto (16) com funcionalidade Wi-Fi para otimização do processo de produção, proporcionando um método eficiente, seguro e de alta qualidade para a fabricação de cerveja.