PROCESSO DE OBTENÇÃO DE PELÍCULAS DE BIOCELULOSE A PARTIR DE POLPA DE JABUTICABA E DE EXTRATO DAS CASCAS E SEMENTES COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE E PRODUTOS OBTIDOS

Classificação IPC

Resumo técnico

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE PELÍCULAS DE BIOCELULOSE A PARTIR DE POLPA DE JABUTICABA E DE EXTRATO DAS CASCAS E SEMENTES COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE E PRODUTOS OBTIDOS. Este pedido de patente trata de um processo para obtenção de uma biocelulose com alto rendimento, mais econômico e inovador, que emprega polpa pura de jabuticaba sem a adição de nenhum outro componente químico como meio de cultura para método in-situ e posteriormente utiliza extrato das cascas e sementes de jabuticaba para funcionalizar a película e torná-la com propriedades antioxidantes, utilizando a fruta por inteiro e sem geração de resíduos. A película de biocelulose antioxidante resultante do referido método mantém suas propriedades e pode ser utilizada em diferentes aplicações, na área biomédica, agricultura, alimentícia e cosmética.