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Dado oficial do INPI

MÉTODO DE OBTENÇÃO DE HIDROMEL DE JENIPAPO OU MELOMEL DE JENIPAPO OU VINHO DE MEL E JENIPAPO E PRODUTO OBTIDO

PublicadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102022014233

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

19/07/2022

Publicação

30/01/2024

Andamento no INPI

  1. Depósito19/07/22
  2. Publicação30/01/24
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido publicado na RPI em 30/01/2024 e já visível a qualquer interessado. Segue para o exame técnico do INPI.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 30/01/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. S. (pessoa física)

SE, BR

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Inventores

L. S. (pessoa física)

BR

P. S. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

Resumo técnico

MÉTODO DE OBTENÇÃO DE HIDROMEL DE JENIPAPO OU MELOMEL DE JENIPAPO OU VINHO DE MEL E JENIPAPO E PRODUTO OBTIDO. A presente invenção refere-se ao método de obtenção e ao produto denominado hidromel de jenipapo (Genipa americana L.) ou melomel de jenipapo ou vinho de mel e Jenipapo, do tipo seco ou suave, com teor alcoólico variando entre 10% e 14% v/v, aroma frutado elaborado com ingredientes naturais (mel, água, jenipapo, pólen apícola desidratado e levedura liofilizada), sem o uso de aditivos como conservantes, corantes ou quaisquer outros adjuntos sintéticos, podendo ser produzido de forma artesanal ou em escala industrial e destinado ao consumo humano. O método de produção foi padronizado em relação ao preparo do meio, preparo do inóculo, fermentação e monitoramento dos parâmetros pH, concentração de sólidos solúveis, temperatura, densidade específica do mosto, produção de gás carbônico, viabilidade celular e tempo de fermentação. O hidromel produzido atende aos parâmetros de identidade e qualidade estabelecidos na Instrução Normativa nº 34 de 29 de novembro de 2012, do Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento do Brasil e é destinado ao setor técnico de bebidas.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Publicação do pedido de patente

#3.1

30/01/2024

RPI 2769

Pedido de patente depositado

#2.1

22/11/2022

RPI 2707

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

18/10/2022

RPI 2702

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

23/08/2022

RPI 2694

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870220063482' em 19/07/2022 15:13 (WB)

02/08/2022

RPI 2691

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