MICRORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICADO E PROCESSO DE PRODUÇÃO DE L-AMINOÁCIDOS

Classificação IPC

Resumo técnico

MICRORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICADO E PROCESSO DE PRODUÇÃO DE L-AMINOÁCIDOS.O MICRORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICADO E PROCESSO DE PRODUÇÃO DE L-AMINOÁCIDOS compreende um microrganismo geneticamente modificado e método de produção de L-aminoácidos por bioprocesso, utilizando diferentes fontes de carbono. Setor de células modificadas por introdução de material genético exógeno.Os aminoácidos são substâncias essenciais para o processo metabólico, uma vez que são os blocos construtores (buildings blocks) para a síntese das proteínas. Com base na necessidade de aminoácidos para a nutrição do crescimento animal, os aminoácidos costumam ser classificados como essenciais ou não essenciais, sendo os aminoácidos essenciais aqueles que o organismo não é capaz de sintetizar, porém é necessário para o seu funcionamento. Dos 20 aminoácidos padrões, nove deles são considerados essenciais: valina, leucina, isoleucina, lisina, treonina, metionina, histidina, fenilalanina e triptofano, sendo que os mais importantes utilizados como aditivos na alimentação animal são a lisina, a metionina, a treonina e o triptofano. A metionina é considerada o aminoácido mais limitado na alimentação de aves e, portanto, precisa ser adicionado na alimentação diária.O método de produção de aminoácidos por bioprocessos com o uso de microrganismos é mais sustentável para o meio ambiente quando comparada com a síntese química, além de garantir a produção seletiva do isômero L, a única forma aproveitável biologicamente. Aproveitar a disponibilidade de diversas fontes de carbonos, como a sacarose, dado o Brasil ser o maior produtor de cana de açúcar mundial, e glicerol, resíduo da industrial de biodiesel, também é estratégico. Transformando esses possíveis substratos em moléculas de maior valor agregado é uma forma de colocar o Brasil como detentor de tecnologia concorrente a potenciais competidores internacionais.