10/09/2024
RPI 2801
Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
11.1.1
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Patente de Invenção102021011608
FERMENTADOS ACÉTICOS DE FRUTAS E PROCESSO DE OBTENÇÃO.
ALIMENTOS DA HORA LTDA
ArquivadaIPC A23F 3/18
Andamento no INPI
- Arquivado
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 15/06/2021, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 10/09/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Dados técnicos
Resumo técnico
FERMENTADOS ACÉTICOS DE FRUTAS E PROCESSO DE OBTENÇÃO. A presente invenção descreve a obtenção de fermentados acéticos de frutas de alto valor nutricional e propriedades organolépticas agradáveis ao consumidor, a partir de um processo de simples execução que, compreende fermentação natural, a partir de um fermento previamente preparado com chá branco e chá preto. Tendo em vista que os fermentados podem ser obtidos em diferentes versões, a depender da fruta utilizada como matéria-prima, são possíveis diversas combinações culinárias, além da superação de problemas técnicos identificados, tais como odor e gosto não agradáveis e sensação de queimação do trato digestório ao se consumir vinagres convencionais.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
25/06/2024
RPI 2790
Arquivamento - Art. 33 da LPI
11.1
27/12/2022
RPI 2712
Publicação do pedido de patente
3.1
10/08/2021
RPI 2640
Pedido de patente depositado
2.1
29/06/2021
RPI 2634
Requerimento de pedido de patente
2.10
Número de Protocolo '870210053643' em 15/06/2021 15:12 (WB)