Patente de Invenção PROCESSO PARA REDUÇÃO DO TEOR DE SACAROSE EM SOLUÇÕES AQUOSAS de UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP — IPC B82Y 30/00. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
PROCESSO PARA REDUÇÃO DO TEOR DE SACAROSE EM SOLUÇÕES AQUOSAS. A presente invenção refere-se a um processo para redução do teor de sacarose em soluções aquosas, como o suco de laranja, utilizando nanopartículas magnéticas revestidas com material inerte (SiO2) e com uma enzima invertase imobilizada em sua superfície. O processo desenvolvido pela presente invenção permite a disponibilização de produtos com baixo valor calórico para consumo da população.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Publicação do pedido de patente
#3.1
21/12/2021
RPI 2659
Pedido de patente depositado
#2.1
01/09/2020
RPI 2591
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870200072422' em 10/06/2020 13:58 (WB)
