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Dado oficial do INPI

MÉTODOS PARA IMITAR ITENS ALIMENTÍCIOS ALVO USANDO INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL

Arquivada/ExtintaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

102020011594

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

09/06/2020

Publicação

14/12/2021

Andamento no INPI

  1. Depósito09/06/20
  2. Publicação14/12/21
  3. Exame
  4. Deferimento09/05/23
  5. Concessão27/06/23
  6. Extinto14/04/26

Patente concedida em 27/06/2023 e depois extinta em 14/04/2026. A proteção terminou antes do prazo e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 14/04/2026. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

NOTCO DELAWARE, LLC

CL

Inventores

K. P. (pessoa física)

CL

M. M. (pessoa física)

CL

O. V. (pessoa física)

CL

P. Z. (pessoa física)

CL

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

US

16/416,095 · 17/05/2019

Resumo técnico

MÉTODOS PARA IMITAR ITENS ALIMENTÍCIOS ALVO USANDO INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL. São divulgados sistemas e métodos para imitar um item de alimento alvo usando inteligência artificial. O sistema pode aprender com fonte aberta e bancos de dados proprietários. Um modelo de previsão pode ser treinado usando características dos ingredientes de origem para corresponder aos do item alimentício alvo específico. Uma fórmula que compreende uma combinação dos ingredientes-fonte mais relevantes esuas proporções pode ser determinada usando o modelo de previsão treinado. Um conjunto de receitas existentes pode ser usado como um conjunto de dados para treinar uma rede neural recorrente (RNN) e ou outros modelos adequados. A RNN pode ser usada para determinar uma receita para imitar o item alimentício alvo. A receita pode compreender um processo de cozimento para o conjunto de ingredientes na fórmula e pode ser cozida por um chef. A receita pode ser modificada ainda, conforme necessário, com base no feedback humano sobre descritores sensoriais.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Extinção para fins de restauração (art. 87)

#21.6

Referente à 6ª anuidade.

14/04/2026

RPI 2884

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 09/06/2020, observadas as condições legais

27/06/2023

RPI 2738

Deferimento

#9.1

09/05/2023

RPI 2731

28.30

Concedido o trâmite prioritário requerido através da petição nº 870220078418, de 30/08/2022, haja vista que atende ao disposto nos artigos 3º, 4º e 5º da Portaria INPI PR nº 55, de 15/12/21, publicada na RPI 2662, de 11/01/22.

27/09/2022

RPI 2699

28.10.32

Notificação de requerimento de trâmite prioritário de PPH, conforme protocolo nº 870220078418, de 30/08/2022

20/09/2022

RPI 2698

Publicação do pedido de patente

#3.1

14/12/2021

RPI 2658

Pedido de patente depositado

#2.1

01/09/2020

RPI 2591

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870200072088' em 09/06/2020 17:40 (WB)

16/06/2020

RPI 2580

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