Resumo técnico
PROCESSO PARA TRATAMENTO DE ÁGUA COM GORDURAS RESIDUAIS. A invenção trata de processo para tratamento de água com gorduras residuais, objetivando atender as normas ambientais para a separação de água e óleo em processos industriais, comerciais e residenciais, de tal forma que a água, sem a presença do óleo, possa ser reutilizada ou descartada de forma adequada. O invento revela um processo não automatizado, realizado numa estação de tratamento de água, que se inicia pelo armazenamento da água com gorduras residuais num reservatório com capacidade para 15.000 litros (1); passando para reservatório de decantação com capacidade para 10.000 litros (2), no qual será introduzido um produto orgânico, biodegradável e sustentável para fazer a separação/decantação da água, da borra branca e do óleo, armazenado em reservatório auxiliar com capacidade de 100 litros (3). sendo que neste reservatório (2) estão previstas saídas do óleo decantado (4), da gordura saturada decantada borra branca (5) e da água decantada (6); o óleo decantado e a gordura saturada decantada são direcionadas para usos diversos; a água resultante será direcionada (6) gravitacionalmente para passar por dez etapas de filtragem, em reservatórios com capacidades diversas de oito mil a mil litros (7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 e 16), contendo, respectivamente, de uma a dez camadas de manta de esponja (E) e uma a onze camada de pedras (P), dispostas adequadamente; sendo que a água decuplamente filtrada resultante pode ser reutilizada ou descartada de forma adequada.