MÁQUINA DE REMOVER GORDURA DO PEITO E PARTES DE AVES

IPC Classification

Abstract

MÁQUINA DE REMOVER GORDURA DO PEITO E PARTES DE AVESPatente de Invenção que tem por objetivo remover a gordura do peito e partes deaves de forma automática, com aplicação de rolos que puxam a gordura sem danificar oproduto, afim de melhorar a qualidade e reduzir o trabalho realizado até entãomanualmente. A estrutura da máquina é confeccionada em aço inox AISI 304 e seus rolosde polímero não contaminante, é acionada por um moto redutor, sendo contemplado pelaadequação de segurança Nr12. A máquina, deverá ser instalada nas linhas de cortesautomáticos como um módulo, a qual permanece fixa, sendo que o produto passa por elade forma automática. O invento, possui regulagem de altura e inclinação pelo fato dosprodutos a serem processados variarem o tamanho e peso. O peito ou parte de aves, chegana linha de corte automático e passa pelo removedor de gordura onde automaticamente éretirada a gordura que vai para o processo de subproduto.