PROCESSO DE CORTE SEGMENTADO DA ASA DE FRANGOS E RESPECTIVO SUPORTE DE POSICIONAMENTO

Classificação IPC

Resumo técnico

PROCESSO DE CORTE SEGMENTADO DA ASA DE FRANGOS ERESPECTIVO SUPORTE DE POSICIONAMENTO. Idealizada por um processo de corte segmentado da asa de frangos e respectivo suporte de posicionamento, que pertence ao campo dos artigos para a indústria de processamento de carne in natura, de uso mais precisamente no setor de seccionamento das asas de frangos em linha de processamento da carne de aves; cujos métodos empregados atualmente para efetuar o seccionamento das asas de frango apresentam uma baixa eficiência, sem nenhuma inovação nos últimos anos; a fim de solucionar esse inconveniente foi desenvolvido o objeto do presente pedido de patente, que compreende um método para separar a asa de frango em três partes, cujas asas provindas de uma esteira são posicionadas manualmente nos suportes verticalizados (1) uma a uma, para que os operadores (7) façam o processo de seccionamento, iniciando pela retirada da ponta da asa, seguida pelo meio da asa, com um instrumento de corte (10), onde cada parte é encaminhada para o respectivo setor; sendo que o suporte verticalizado (1) é constituído por uma haste cilíndrica vertical (2), de cuja extremidade superior se projetam para cima três elementos em ângulos divergentes, sendo duas hastes cilíndricas (3) e uma placa retangular (4).