LICOR CREMOSO DE CERVEJA, ACOMPANHAMENTO À BASE DE MALTE MOÍDO, LICOR BI-COMPONENTE, COMPOSIÇÕES E PROCESSOS DE PRODUÇÃO

Classificação IPC

Resumo técnico

'Licor cremoso de cerveja, acompanhamento à base de malte moído,licor bi-componente, composições e processos de produção"A presente patente de invenção trata-se de uma bebida alcoólica por mistura, naforma de licor cremoso, cujo principio ativo de aroma e sabor é a cerveja ditaartesanal, além de possuir um segundo componente elaborado a partir do malte decevada e o seu processo de concepção, cujo público alvo, abrange desde os bebedoresinveterados até aqueles consumidores que eventualmente degustam bebidasalcoólicas, visando um produto de alto índice de aceitação e de promissor potencialeconômico, proporcionando sensações organolépticas únicas e extremamenteprazerosas, de dulçor inicial intenso e saboroso, atenuado pelas notas torradas ecarameladas do malte moído, sempre deixando as características da cerveja base nopapel principal.