Patente de Invenção MÉTODOS DE OTIMIZAÇÃO DA LAVAGEM PARA INATIVAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS DETERIORADORES DO PROCESSO FERMENTATIVO CERVEJEIRO de UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP — IPC C12C 11/11. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
MÉTODOS DE OTIMIZAÇÃO DA LAVAGEM PARA INATIVAÇÃO DE MICRO-ORGANISMOS DETERIORADORES DO PROCESSO FERMENTATIVO CERVEJEIRO A presente invenção refere-se a métodos para inativação de micro-organismos deterioradores do processo fermentativo cervejeiro em função do impacto do pH e temperatura, ou da concentração de dióxido de cloro e temperatura durante a lavagem. A presente invenção permite manter a viabilidade do fermento cervejeiro, através da geração de métodos preditivos que direcionam as melhores combinações das variáveis para a obtenção de inativações bacterianas eficientes e manutenção do fermento.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Republicação - classificação IPC
#15.11
A Classificação Anterior era: C12N 1/16
18/08/2026
RPI 2902
Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
01/11/2022
RPI 2704
Indeferimento
#9.2
09/08/2022
RPI 2692
8.7
10/05/2022
RPI 2679
Arquivamento por falta de pagamento
#8.6
Referente à 6ª anuidade.
05/04/2022
RPI 2674
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
04/01/2022
RPI 2661
Exigência preliminar
#6.21
10/12/2019
RPI 2553
Notificação de acesso ao patrimônio genético
#6.6.1
18/12/2018
RPI 2502
Publicação do pedido de patente
#3.1
26/12/2017
RPI 2451
Pedido de patente depositado
#2.1
02/05/2017
RPI 2417
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '018160002317' em 15/06/2016 14:44 (SP)
