Concessão da patente
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 11/12/2015, observadas as condições legais
28/09/2021
RPI 2647
Dados do pedido
Número
102015031065Tipo
Depósito
Publicação
Patente concedida em 28/09/2021 e em vigor até 11/12/2035. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:11/12/2035
Última movimentação publicada pelo INPI: 28/09/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
DUAS RODAS INDUSTRIAL LTDA.
SC, BR
Inventores
C. S. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Resumo técnico
RESUMO PREPARADOS SUBSTITUTOS DE GORDURAS EM RECHEIOS. Refere-se a presente invenção a preparados substitutos de gorduras aplicados em recheios de produtos de panificação, biscoitos, entre outros, por exemplo: sorvetes, adicionados e ou elaborados com gorduras sólidas/saturadas, com finalidade de introduzir uma nova forma de se alimentar e que permite ao consumidor, ingerir os produtos habituais com a opção de consumir uma quantidade menor de gorduras totais/saturadas e calorias, através dos preparados a base de umectantes, agente de corpo, emulsificantes, sais de ácidos graxos (com base NH4), mono e diglicerídeos de ácidos graxos e espessantes que apresentam vantagens de melhorar a saúde dos consumidores, dar opções aos desenvolvedores de alimentos industrializados de criarem produtos mais saudáveis, de proporcionar menor tempo de interrupção de produção, de substituição da gordura na formulação 1 para 1 e de obter preparado alimentício com a mesma aparência, com melhora da estrutura do recheio, gosto e textura dos alimentos tradicionais.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 11/12/2015, observadas as condições legais
28/09/2021
RPI 2647
#9.1
03/08/2021
RPI 2639
#6.21
10/12/2019
RPI 2553
#6.6.1
26/12/2018
RPI 2503
#3.1
20/06/2017
RPI 2424
#2.1
24/05/2016
RPI 2368
#2.10
Número de Protocolo 860150293373 em 11/12/2015 12:19(WB).
22/12/2015
RPI 2346
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