Patente de Invenção GUILHOTINA PARA TRATAMENTO DE BEBIDAS DESTILADAS de LABM - LABORATORIO AMAZILE BIAGIONI MAIA LTDA - EPP — IPC B01D 3/00. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 23/07/2015, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
GUILHOTINA PARA TRATAMENTO DE BEBIDAS DESTILADASEquipamento destinado à otimização da qualidade sensorial e segurança nutricional de bebidas destiladas, caracterizado pela indução controlada de refluxo térmico na bebida, cuja duração é monitorável de modo a gerar compostos voláteis a partir de substâncias indesejáveis que, sem essa etapa, não seriam acumuláveis na fração cabeça, como a uréia e o ácido acético. Durante o refluxo, o equipamento propicia evaporação assim como a formação e acúmulo de compostos voláteis na parte superior do tanque (1), acima do nível do líquido. Na segunda etapa, os compostos mais voláteis dentre os vapores acumulados no tanque são extraídos seletivamente, mediante fluxo lento através de coluna inclinada dotada de recheio apropriado para assegurar ampla superfície contato, favorecendo a condensação dos compostos menos voláteis e, por conseguinte, assegurando a seletividade no recolhimento da fração guilhotinada. O equipamento permite eliminar o carbamato de etila formado na cachaça durante o período de envelhecimento, com a vantagem de promover simultaneamente o arredondamento sensorial da bebida.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
30/10/2018
RPI 2495
Arquivamento - Art. 33 da LPI
#11.1
14/08/2018
RPI 2484
Publicação do pedido de patente
#3.1
31/01/2017
RPI 2404
Pedido de patente depositado
#2.1
14/06/2016
RPI 2371
Exigência - art. 21 da LPI
#2.5
10/05/2016
RPI 2366
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo 860150157336 em 23/07/2015 05:22(WB).
